Bijna weekend 🙂 Tijd voor een lekker zoet ontbijtje!! In ons kookboek vind je een recept hoe je zelf ‘gezonde’ stroopwafels kunt maken van havermeel.
Vandaag gebruiken we stiekem de ongezonde versie maar wel vers van de markt!!

Ingrediënten:

50 g havermout
200 ml amandelmelk
1 stroopwafel (verkruimel de helft)
handje rozijnen
handje pecannoten
1 el dadelstroop

Zo maak je het:

1. Breng de havermout met de amandelmelk, de rozijnen, de pecannoten en tweederde van de stroopwafelkruimels in een pan aan de kook. Laat 10-15 minuten zachtjes koken en roer alles regelmatig door.
2. Voeg de dadelstroop toe. Roer het geheel goed door en doe de havermout in een kom.
3. Garneer met de overgebleven pecannoten en de stroopwafel helft 🙂 Smullen maar!