Avocado en banaan zijn top samen. Een poosje geleden plaatsten we al een smoothie met beide ingrediënten. We zijn er zo dol op dat we het niet konden laten om er ook een havermoutje van te maken. De zoetheid van de banaan zorgt ervoor dat je geen extra honing of suikers hoeft toe te voegen. Munt geeft het net een beetje extra frisheid en de pecannoot maakt het helemaal tot een feestje!

Ingrediënten:
50 g havergrutten
300 ml melk
1/2 eetrijpe avocado
1/2 banaan
paar blaadjes munt
paar pecannootjes.

Zo maak je het:
1. Doe de havergrutten en de melk in een pan en kook ze circa 20 min.
2. Voeg na circa 10 minuten de banaan toe en laat het op laag vuur door koken totdat je een romige pap hebt.
3. Doe de havergrutten in een kom en voeg de eetrijpe avocado, munt blaadjes en de pecannootjes toe.

Enjoy!!

Zo kook je havergrutten:

https://www.youtube.com/watch?v=NGpsJVlwwiE