• BLOG
  • VIDEO ATELIER
  • RECEPTEN
    • KOOLTJE
    • HAVERMOUTJE
    • HAVERGRUTTEN
    • NOOTJE
  • MAAK HET ZELF
  • OVER ONS
HAVERMOUTJE!

BLOG

Tofu salade met Havergrutten

Deze salade hebben wij gisteravond gegeten en is echt ontzettend lekker. Je denkt misschien, rare combi die granaatappel met tufu maar het is het proberen zeker waard. Tofu heeft een neutrale smaak en is daardoor perfect te combineren met super veel dingen. Eigenlijk gebruiken we tofu niet vaak maar in deze salade is het heel erg lekker in combinatie met de granaatappel en de rest van de ingrediënten.

Ingrediënten:

100 g gewelde havergrutten
1 pak tofu (kan je vaak kopen bij turkse winkels of een biowinkel)
3 el (sesam)olie om de tofu in te bakken
sojasaus voor over de tofu
30 g granaatappelpitjes
10 radijsjes
250 g spinazie
2 paprika’s
1 avocado
2 el amandelen
2 el sesamzaadjes

Dressing:

3 el olijfolie
1/2 el yochurt
1 handvol munt blaadjes
1/2 citroen

Zo maak je het:

1. Wel de havergrutten als je dit nog niet hebt gedaan. Breng hiervoor 140 ml water aan de kook met 70 g havergrutten, kook dit 3 minuten en laat 1 a 2 uurtjes staan totdat het water is opgenomen.
(zie video hieronder :))
2. Bak de tofu in ruim sesamolie (of andere olie) en besprenkel ze daarna met sojasaus.
2. Snijd de radijsjes, paprika en de avocado fijn.
3. Leg de Spinazie als eerst in je slakom, daarover leg je alle groenten, tofu en de havergrutten. Hussel alles goed door elkaar en bestrooi met sesamzaadjes en granaatappelpitjes.
4. Maak nu de dressing. Snijd de muntblaadjes fijn. Doe deze in een kleine kom en voeg hierbij de olijfolie, yochurt en het sap van 1 citroen. Roer alles door door elkaar en klaar is je dressing.  Giet over de salade et voila!

 

Dit delen:

  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Google+ te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)

Share

Facebook Google+ Twitter Pinterest Email

You might also like...

Previous
Next

Comments Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  1. Dingen Die Fijn Zijn says

    28/07/2015 at 10:20

    Klinkt zalig!

    Beantwoorden

Volg ons via Instagram

  • Red Velvet Havercake❤️😍 Maak dit heerlijke taartje voor je liefje en jullie Valentijnsdag kan niet meer stuk😍👌🏻! (Er zit wel suiker in maar voor deze keer zien we dat door vingers😁 💕)
Check het recept in de Haver App bij HAVERMOUT -> SNACKS  en laat ons weten wat je er van vond💘
  • Morning😃💕 Wie van jullie kan het recept voor deze overheerlijke Valentijns Red Velvet Havercake goed gebruiken?😃 Laat even een berichtje achter, dan delen we het morgen met jullie💕 #loveisintheair #heelhollandbakt #valentijn #haver #oats #ontbijt #gezond #vegan #vegansofinsta #oatmeal #cake #fit #fitness #valentine #valentijnsdag
  • Suikervrije Haver-Ontbijtkoekjesss!!😃💕 Bedankt voor al jullie lieve reacties op onze vorige foto!! Vandaag delen we deze super gezonde koekjes zonder suiker met jullie! Check het recept in onze Haverapp bij Havermout -> Ontbijt 😃✌🏻 Wij vinden het super leuk om deze video’s te maken, vind jij ook dat we meer video’s moeten plaatsen laat het ons weten in de reacties!!😃
  • ‘s Ochtends (heeeel) vroeg ontbijt maken voor je kleine kiddos’s 😴 en dan zelf ook nog wat naar binnen krijgen (hopelijk) voordat iedereen de deur uit vliegt! Deze suikervrije (en vegan) Haver Ontbijt-Koekjes zijn ideaal en een heel gezond ontbijt voor je dreumes, peuter, offff jezelf 😃🏆 eigenlijk is dit namelijk een bord havermout maar dan in de vorm van een koekje! Benieuwd naar het recept?😃 Laat even een reactie achter en dan delen we het recept deze week nog met jullie🙏🏻💕
  • Wij hebben een nieuwe Boerenkool-Granola gemaakt💕! En onze kleine makker vindt het gelukkig ook heerlijk! We hebben deze granola gemaakt met havergrutten en gezoet met appelstroop (zonder suiker) Binnenkort recept online! Fijn weekendje! 😘 #havergrutten #haver #steelcutoats #havermout #granola #vegansofinsta #vegan #baby #dreumesalert #baby #ontbijt #weekend #fit #fitfam #gezond

ZOEKMACHINE

Blijf op de hoogte :)

© Atelier Kok & Bonnier 2018